针对目前不法之徒在“造酱油”、监管部门在“打酱油”的混沌状态，应严刑重罚伺候那些明知故犯、见利忘义的不安全食品生产者。常州货运www.xindi56.cn

    日前，佛山一家年产酱油8万多箱的某大型调味公司，被发现使用容易致癌的工业盐水代替食用盐。该企业负责人承认，公司在明知工业盐水为非食用物质的情况下，仍用工业盐水作为酱油原料。

    近日，一部有唯美主义倾向的写“食”主义纪录片《舌尖上的中国》在央视热播，引得无数食客食指大动。第三集介绍安昌酱料时提到，“‘中国的酱’，在人类的发酵史上独树一帜，数千年间，它成就了中国人餐桌上味道的基础…郑州物流www.henan56.net…”从洋溢着农常州货运www.051956.net耕时代美食的古典意蕴中醒觉，现实却是如此之不堪。

    工业盐与食用盐主要成分无异，但前者含有大量的杂质，最危险的杂质是亚硝酸盐。一般而言，人体只要摄入0.2克～0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒，摄入3克就可致人死亡。由于公众日常的摄入量并不大，用工业盐酿造酱油的风险也许未必非常显著与即时，但本可避免的食品安全风险，为什么一定要让其发生？这是公众不理解，想追问的镇江物流www.051156.net。

    与过往那些食品安全事件不同的是，今次被举报的不是小型的“山寨厂”，而是大型的调味公司，其生产的酱油贴着某家知名企业的牌子在大小超市上售卖。大企业尚且如此，小企业岂非更甚？公众有理由怀疑，用便宜的工业盐作为酱油原料早已是行业潜规则。据报道，工业盐与食用盐的价格相差不过1.5倍，企业为了省下这点成本，便置食品安全、公众健康于不顾，视产品声誉、企业前途如粪土，实在不可思议，不可接受。

    不法之徒在“造酱油”，监管部门在“打酱油”，